A Emater Goiás realizou nesta sexta-feira (21/06), o curso gratuito de plantas bioativas. Com carga horária de 8 horas, o encontro aconteceu no Horto de Plantas Bioativas na sede da instituição, em Goiânia, e treinou agricultores e interessados sobre os cuidados durante a produção e pós-colheita das espécies medicinais.
“Bioativas são plantas que possuem compostos químicos ou substâncias que alteram ou interferem no funcionamento dos outros seres vivos”, explica a Dra. Cristiane Rachel de Paiva Felipe, responsável pela formação.
As espécies podem ser divididas em quatro grupos: medicinais, usadas para tratamentos e prevenção de doenças; aromáticas, produtoras de óleos essenciais e também para saborizar alimentos; condimentares, utilizadas para dar sabor, coloração ou conservação de alimentos; e plantas alimentícias não convencionais, conhecidas também como PANCs.
Durante o treinamento, dez participantes aprenderam sobre substrato, modo correto de embalar as mudas, método de multiplicação de plantas, estaquia, alporquia, plantio, colheita, lavagem e secagem das mudas. As plantas utilizadas foram carqueja, menta, cavalinha, falsa mirra e erva cidreira.
Conhecimento
A busca pelo conhecimento e como utilizar as plantas bioativas com segurança foi o que atraiu a advogada, Gilmê Andrade de Almeida. Ela, que também é agricultora, ficou sabendo do curso por uma amiga. Como sempre gostou de consumir produtos naturais, não teve dúvidas em participar do treinamento.
“Antes eu usava as plantas no chute, por ouvir falar. Como aprecio as ervas medicinais, com o curso, poderei usá-las com segurança. Também pretendo cultivar muitas variedades em minha fazenda. Comprarei as mudas na Emater”, afirma.
Já a professora universitária de Finanças, Alethéia Cruz, participou do curso com uma visão empreendedora. Ela planeja investir no ramo de plantas medicinais para comercializá-las. “Com o material que a Emater disponibiliza no curso, que é bem preparado e organizado, vou conseguir me planejar para abrir meu próprio negócio”, ambiciona.
As plantas bioativas medicinais são utilizadas em técnicas como fitoterapia, que envolve a produção de chás, cápsulas, garrafadas, unguentos; aromaterapia, que envolve a aplicação terapêutica de óleos essenciais; controle de pragas e doenças, como o uso de pimentas, óleos e extratos. Além do crescente uso das plantas na alta gastronomia e na indústria, ainda são usadas na produção de fungicidas, bactericidas, medicamentos, cosméticos, produtos de limpeza e aditivos.
O curso gratuito de plantas bioativas é oferecido pela Emater mensalmente, para uma turma de, no mínimo, dez alunos. O treinamento acontece sempre no Horto de Plantas Bioativas da Emater Goiás, que faz parte da Estação Experimental Nativas do Cerrado. A área possui mais de 200 espécies, que podem ser adquiridas pelo e-mail mudas.emater@goias.gov.br ou pelo WhatsApp (62) 98152-2636.
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