O programa Agro Sucesso, exibido pela TV Sucesso no último domingo (31), mostrou uma reportagem especial sobre o queijo cabacinha, um tipo de muçarela típica da região do município de Mineiros. A matéria revelou detalhes quanto ao trabalho da Agência Goiana de Assistência Técnica, Extensão Rural e Pesquisa Agropecuária (Emater) pela obtenção da Indicação Geográfica (IG) do produto.
O registro de IG é conferido pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) a produtos ou serviços que carregam características únicas graças a seu local de origem. A engenheira agrônoma da Emater e uma das coordenadoras da iniciativa, Márcia Maria de Paula, explicou ao Agro Sucesso que além de preservar as tradições locais, a IG diferencia o produto, melhorando seu acesso ao mercado e impulsionando o desenvolvimento regional.
Confira um trecho da reportagem:
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